Добре дошли! Вход | Регистрация

Булгур Пшеничен 500 гр

Булгур Пшеничен 500 гр
Производител: БИЗНЕС КЪЩА ООД
Код на продукта: 7576
Наличност: В наличност
1,00лв.

БУЛГУР


Булгурът е пълноценна зърнена храна, за чиито полезни свойства се знае от векове насам. Първоначално булгурът е присъствал основно в традиционните кухни на страните от Близкия Изток, Балканите, Турция, Армения, Индия и Южна Азия, но днес е все по-консумиран в почти цяла Европа и Америка.
Най-често булгурът се получава от бланшираните, изсушени и натрошени зърна на меката и твърда пшеница. Освен това, обработен по този начин, булгурът запазва хранителните стойности на пшеницата, без да се губят важни вещества като протеините. Булгурът се състои от 76% въглехидрати, фибри (18%), правещи го подходящ продукт (до 50 г булгур дневно за диетичен режим), който спокойно може да измести хляба от менюто ви.В 100 г суров булгур се съдържат 342 калории, протеини (12,3%), мазнини (1,33 г).По отношение на минералните вещества и витамините булгурът е надежден източник на калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, йод, мед, манган, селен, витамини A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолиева киселина), B12 и редица аминокиселини.Булгурът се дели на четири вида според големината на неговите зрънцаЦветът му е по-светъл или по-тъмен в зависимост от вида и състава му. След отваряне на пакета, съхранявайте булгура в добре затворен с капачка съд.Можете да добавите булгура към редица месни и вегетариански специалитети, салати и дори да го използвате за закуска, подсладен с лъжица мед, сушени плодове, кисело мляко и ядки.Универсалният вкус на булгура го прави идеално самостоятелно ястие, но може да се допълни и с пържени или варени яйца, пилешки бутчета, телешко, свински ребърца, риби и морски дарове.Булгурът се съчетава добре с всички видове лук – шалот, бял, чесън, праз и различните зеленчуци и кореноплоди като картофи, моркови, пащърнак, целина и т.н. Той е пълноценен хранителен продукт, заемащ важно място в традиционната българска кухня, предимно като заместител на ориза.С булгур се готвят редица видове меса, а ниското съдържание на мазнини и липсата на холестерол в състава му го правят добър избор за превенция на сърдечносъдови болести.Придава чудесен вкус на ястията с агнешко месо. С булгур можете да направите дори баница или кекс. Препоръчителното съотношение при приготвяне е 1:3 (1 част булгур към 3 части вода). Накиснете го в гореща вода или го сварете, докато утрои обема си и го отцедете. Не слагайте по-малко или повече от посоченото количество вода, за да не стане булгурът прекалено твърд или да се разкашка.Съществува и соев булгур, които представлява високо протеинова хранителна добавка към тестени изделия и печива, служеща за подобряване на вкуса им.Аминокиселините в булгура участват в изработването на колаген, който прави кожата гладка, еластична и ни предпазва от бръчки. Булгурът съдържа и много целулоза, прочистваща тялото от токсините и мастните натрупвания.Необработените зърна на булгура помагат за лечението на диабет, сърдечносъдови и други заболявания. Ако редовно включвате в своето меню булгур, можете да понижите високото кръвно налягане и да подсилите своя имунитет, а фибрите ще ви помогнат при проблеми с обмяната на веществата.

Съставки: пшеничен булгур.

Съхранение: Да се съхранява на сухи  и проветриви помещения далеч от слънчева светлина при стайна температура (220С).

Употреба: За директна консумация след обработка.Една чаша от продукта се вари в две чаши вода за 20мин..

Произход България.

Хранителни стойности на 100g продукт:

енергийни стойности 1452kj/347kcal

въглехидрати 67,6g

мазнини 1,8g

белтъчини 13g

калции 43,0mg

желязо 4,1g

Напишете отзив

Вашето име:


Вашият отзив: Забележка: не въвеждайте HTML код, тъй като той няма да бъде интерпретиран, а ще се покаже като текст!

Рейтинг: Лош           Добър

Въведете кода в полето по-долу:



Сходни артикули